‎"Crèmes de citron aux framboises"

Con el nuevo año, nuevos sabores se incorporan al mundo Martes Gourmet:

"Crema de limón con frambuesas"

Las exquisiteces dulces se suman a la propuesta MG 2012.

Mezclar 400ml de crema de leche con 100gr de azucar en una olla. Poner al fuego y revolver para disolver el azucar. Cuando rompe el hervor, bajar a fuego mínimo, revolver y cocinar la preparación durante 3 minutos. Luego retirar del fuego y agregar 100ml de jugo de limón. Mezclar y verter sobre recipientes individuales. Llevar a la heladera, preferentemente durante toda la noche. Al momento de servir, agregar frambuesas y un toque de dulce de arándanos. Decorar con un firulete de caramelo y... voilà!! 

A disfrutar!

Este postre es un ejemplo de minimalismo de alto impacto. La simplicidad arrolladora de los sentidos...